Tuesday, October 23, 2012

Ikan Bakar dengan Pemanggang Ajaib

Thanks to Ina,... opismate umi yang sangat berjasa membelikan pemanggang ajaib yang dah lama umi idamkan,..kebetulan kawan umi ni de kusus kat Langkawi, shopeng di Haji Ismail Group je,...juz RM99.00 brand Vantage ok...pesan la kami beramai2,...hehe,...mmg terbaik la Ina,.... dekat 5 bijik kekawan opis ni order tau,..sian Ina,..tak pe,...umi janji akan masak special khas tuk sahabat umi ni,..tunggu tau...


Ina yang pakai baju biru tu,..Cik ekin pon order gk,...die la yg pengaruhi umi  pasal kelebihan bende alah ni,..thanks a lot my fren,...

Untuk permulaan,..umi pon try la masak malam tadi menggunakan 'pemanggang ajaib',..jeng jeng jeng,....



Menunye ikan bakar ye,..nak cepat,.umi gune je rencah ikan bakar yg ade jual dikedai..sonang kojo den,... memang kagum umi bile tgk tak lekat lansung,...syoknye,...rasa tangan ni pon nak letak je dalam tu sekali,..hihihi...merepek je kan,...senang, mudah, pantas gitu,..sementara tgu ikan tu dibakar,..umi sediakan bahan2 tuk masak gulai lemak udang dengan petai,...hihihi...sebagai tambahan,...
air asam perlu de sebagai pencicah ikan bakar ..

Inilah juadah makan malam tadi,..memang tengah lapo,..jadi,..sume sodap,...
alhamdulillah...lebih leh tapau g opis soknye..


Monday, October 22, 2012

Malam Cinta Rasul bersama Habib Syeikh As-seggaf


Jiwa terasa tenang sekali malam tadi kerana berkesempatan kami sekeluarga mengikuti program nie,...alunan suara Syeikh betul2 menyentuh kalbu...Alhamdulillah ramai yang datang membawa family memasing,..Amin tetap dalam dukungan walid die dari awal sampai akhir... anak2 kecil berjubah putih sangat2la comel,..terbayang Amin pakai gitu,..ingat nak belikan jubah untuk Amin,...pakai serban sekali,....alahai,..sejuknye perot umi nak...

Umi yang dari mule datang hanya duduk je,..dah tak larat nak berdiri lama2,...sepanjang alunan zikir beramai2,...anak umi dalam perot nie pon aktif bergerak,...Subhanallah,...anak umi pon suke dengar ye,..jadi anak soleh ye,...Amin plak sampai terlentok dipangkuan walid,.... 

 
Actually program nie jugak dapat merapatkan ukhuwah antara satu sama lain.Umi walid jugak dapat berjumpa  ikhwah2 dan ukhti Saniah bersama Abu Syarifnye yang tembam,..macam Amin masa kecik2 dulu..Program nie tamat dalam pukul 11.30malam...Walid yang memang dari tadi berhajat untuk bersalaman dengan Syeikh akhirnya tercapai di pintu utama dewan besar masa Syeikh nak beredar keluar. Sonoknye tengok,...walid salam cium tangan, Syeikh pulak sempat usap kepala Amin,...
mudahan2 anak umi dapat aura macam Syeikh ye sayang...

Antara video yang sempat umi rakam dari jarak jauh je,...


Sunday, October 21, 2012

Aktiviti Hari Sabtu yang best

Dah jadi rutinla tiap sabtu,..Umi dan Amin akan menghabiskan masa sepenuhnye dirumah.Walid p keje dr pagi sampai petang..Sian Umi tengaok Amin,..bosan agaknye dok dalam umah je,..jadi Umi pon bawak Amin keluar,..sukenye die,....Pas sidai baju, Umi pon kuarkan kolam Amin yang dah lama tersimpan,...main dalam umah je,...Umi isikan air separuh, masukkan segala mainan yang dia nak main...hepi betol amin,...dekat setengah jam gakla kami diluar,..anak jiran sebelah pon teruja tgk Amin main dalam kolam tu,...kecut2 tapak kaki dh,...nak ajak masuk umah plak payah,..hihi,...hbis mandi kt luar sambung dalam bilik air lak

Jom layan aksi2 anak Umi yang syok habis dalam kolam die,...



Anak Umi yang comel,...Umi sayang kamu,.....


Video ni diambil terbalik lak,..tak pela,...janji bile rindu2,..still leh tengok,...

Wednesday, October 17, 2012

Marie Cheese Lapis

Semakin hari semakin rajin masuk dapur... Baby gugurl ke nie....hehe...semalam, balik keje sampai umah main2 dengan Amin dulu,....pasangkan cd Boboiboy die..dalam masa sama kuarkan nugget untuk digoreng... b4 dis umi de cite kn yang Amin tak nak makan nasi sgt. jadi kene rajin wat bende len..siap goreng nugget, kasi sejuk sikit baru kasi Amin makan...Die saje dekat 5 ketul,..okla,..janji anak umi tak kelaparan.

Bila jam dh kul 6pm, baru umi stat ke dapur.menu semalam, Kangkung goreng belacan + Ayam masak kicap + Ikan bilis goreng...simple je,...dalam kul 6.45 siap....cepat tak,..hihi,...oleh kerana umi rasa cam nak dok dapur lagi,..umi pon kuarkan bahan2 untuk buat Marie Cheese Lapis....1st time nak buat nie,..ntah jadi ntah idak,...Moh tengok pe bahan2nye...


Ni kotak besar. tak guna banyak pon,..dalam setengah gelas je,..

Cheese Philadephia ni umi habiskan 250gm ye..

1st time buat...ingatkan habis 1 pek,..ropenye tak pon,..dalam setengah je,..lebih blh cicah dgn air milo,..yummy..

hehe,...gula juz setengah cawan je yer,..pe pon depend pada pembuatnya,....nak lebih,..tambahla,...

Ok,.. done for ingredients....now...cara nak buatnye,..sonang jo,..


Step 1 :
Putarkan cheese bersama 1/2 cawan gula dan setengah gelas susu segar (agak2 jela, boleh tambahkan lagi susu)..Bila semua bahan sudah sebati,  ketepikan dulu.
Step 2 : 
Panaskan lebihan susu selama beberapa minit. Rasa suam2 jer..
Celupkan biskut marie kedalam susu suam tadi beberapa saat (riso lembek kalu lama) dan susun kedalam loyang ye.

Step 3 :
Lapiskan dengan adunan cheese tadi dan ratakan. Then , susun lagi biskut marie...selag seli kan dengan cheese tadi,.tak kire bape lapis yang kite suke,..janji cheesenye banyak...
Step 4 :
Lastly, lapisaan paling atas tu cheese. Kemudian hancurkan biskut marie lebih tadi macam serbuk,..taburkan dalam adunan + cheese cheddar + Choc. rice...(ini ikut suka hati nak tabur pe lagi)


Tadaaa,....udah siap dan bolehla masuk dalam peti,...dah sejuk, baru potong and masuk perot ye,...


- Marie Cheese Lapis -


Wednesday, October 10, 2012

Baby Songsang?

Alhamdulillah, kandungan umi dah masuk ke 28 minggu. Semalam, 10 Oktober umi p scan kat klinik Tanjong Malim. So far, everything is ok..cuma doc cakap kedudukan baby je sonsang.belum pusing lagi. sepatutnya kandungan 7 bulan, kepala baby dah head down. Cek punya cek,..tak dapat dikesan dengan jelasla jantina baby umi nie...doc agak je gugurl...hihi,..umi macam dh sonok je. tapi doc pesan jangan berharap sangat. Jaid umi cool blik,..pikirkan kesihatan ana kyang penting.

After dat, jumpe en somi...citer la coz dia tak ikot teman p klinik...oleh kerana tk puas hati,..kami decide p klinik private lak malam nye...klinik yang tak asing lagi, klinik Nabilah. 
 
Oh my Baby!... betulla,..2nd time scan still songsang..kaki kt bawah.. tapi uri dok atas. cantek dah...mule la umi rasa sangat neves,... Kedudukan bayi songsang sebenarnya adalah normal pada peringkat awal kehamilan, 20 peratus ibu yang mengandung, biasanya akan mengandungkan bayi songsang pada peringkat awal. Kedudukan bayi songsang tersebut biasanya akan berubah pada peringkat pertengahan kandungan. Proses peralihan kedudukan kandungan ini akan berlaku secara automatik pada minggu ke-28 hingga minggu ke-32 usia kandungan. Even 28 weeks, kalu tk berpusing gak until bersalin,..aduss,...nangeh umi,...tak nak c-zer...sayang umi,...cepat pusing ke bawah yer,...

Dah alang2 scan kan,..nak taula jantina gk,..haha,..Dr Nabilah pon tk boleh nk detect sbb baby malu lak,...tak nk tunjuk,..hiih,..pompuan le tue,..berangan dh umi nk tocangkan anak umi,.hihi,..sumenye berserah pada Yang Maha Kuasa,..Di a Lebih Mengetahui,..lelaki or perempuan,..yang penting selamat dilahirkan,..

Ni la ropenye scan malam tadi..
 
hehehe,..kalu kot situ,..EDD umi 28/12/12 tau,..biar betol??tak lama dah,...
  

Info Bayi Songsang
 
 

Kelahiran songsang masih boleh berlaku walau pun sudah cukup bulan. Ia berlaku dalam nisbah 1:25. Namun, ibu-ibu tidak perlu bimbang kerana bayi atau janin masih boleh bergerak ke kedudukan sebenar di saat hampir bersalin.

Kelahiran songsang masih boleh berlaku sekiranya bayi tidak berpusing, tetapi ia amat berisiko. Punca sebenar masalah ini masih belum dikenalpasti. Namun antara yang berisiko adalah:
  1. ibu yang sudah beberapa kali bersalin, kerana rahim sudah bersifat anjal
  2. ukuran janin terlalu besar dengan tulang pinggul ibu
  3. pernah melahirkan bayi pra-matang atau tidak cukup bulan.
  4. kekurangan air ketuban di dalam rahim
  5. bentuk rahim yang tidak normal
  6. hamil dengan mengalami plasenta previa - kedudukan plasenta yang tidak normal, sehingga ada yang menutupi laluan atau bukaan pintu rahim
  7. hamil kembar, kemungkinan salah seorang sonsang atau keduanya, kerana kedua-dua cuba merebut peluang untuk berada di tempat sepatutnya
Di atas adalah antara golongan yang berisiko mengalami kelahiran bayi sonsang ini. Sekiranya ia berbahaya kepada si ibu dan juga anak, doktor akan menyarankan supaya kelahiran berlaku melalui pembedahan agar kedua-duanya selamat.
 
Umi,..jangan stress,...continue ur doa'...solat hajat + read Quran....
 
 

Dr Zakir Naik mengislamkan seorang wanita Hindu..



Saksikan bersama...
Selepas berpuas hati dengan kenyataan Dr Zakir Naik, seorang wanita Hindu ini memeluk agama Islam dengan mengucap dua kalimah syahadah. Subhanallah...

Latar Belakang Dr. Zakir Naik


Berlatar belakangkan bidang kedoktoran, Dr. Zakir Abdul Karim Naik merupakan seorang pakar dalam bidang perbandingan agama diperingkat antarabangsa. Beliau sangat terkenal dengan teknik pidato dan debatnya yang sangat mantap dan berkesan, menggunakan dalil-dalil daripada al-Quran dan hadis yang sahih serta beberapa kitab-kitab agama lain seperti kita Bible, kitab Veda, kitab Bhagwad Geeta, kitab Upandishads dan banyak lagi.

Dilahirkan pada 18 Oktober 1965 di Mumbai, India beliau juga terkenal dengan kebolehannya mematahkan hujah pihak lawan serta memberikan jawapan yang menyakinkan terhadap persoalan-persoalan yang dikemukakan secara sepontan.

Menjelang tahun 2002, beliau sudahpun memberikan lebih daripada 1000 ceramah di peringkat antarabangsa seperti di Amerika Syarikat, Kanada, United Kingdom, Arab Saudi, United Arab Emirates, Kuwait, Qatar, Bahrain, Oman, Afrika Selatan, Itali, Mauritius, Australia, Malaysia, Singapura, Hong-Kong, Thailand, Guyana (Amerika Selatan) dan banyak lagi termasuklah ceramah ditempat asal beliau sendiri; India.

Dr. Zakir Naik mendapat pendidikan awal di St. Peter’s High School (I.C.S.E), Mumbai sebelum ke Kishinchand Chellaram College, Mumbai dan Topiwala National Medical College, Nair Hospital, Mumbai. Akhirnya, beliau mendapat Ijazah Kedoktoran dalam bidang perubatan, M.B.B.S (Bachelor of Medicine and Bachelor of Surgery) di University of Mumbai, India.

Beliau aktif melibatkan diri dalam aktiviti-aktiviti dialog antara agama, dan antara yang paling berjaya adalah dialog bersama-sama Dr.William Campbell (Amerika Syarikat) pada 1 April 2000. Beliau digelar oleh seorang individu yang tidak asing lagi dalam dunia perbandingan agama; Sheikh Ahmad Deedat, sebagai ‘Deedat Plus’ pada tahun 1994.

Beliau juga menerima sebuah plag pada Mei 2005 sebagai anugerah daripada Ahmad Deedat yang terpahat padanya : “Son what you have done in 4 years had taken me 40 years to accomplish, Alhamdulillah.” Ia bermaksud, “Wahai anak muda, kamu hanya mengambil masa selama 4 tahun untuk mencapai apa yang saya dapat capai dalam tempoh 40 tahun. Alhamdulillah.”

Beliau sering dijemput untuk menyampaikan ceramah dibeberapa stesen televisyen dan radio di pelbagai negara, dan kini ratusan daripada video rakaman ceramah beliau boleh didapati dalam bentuk pita video dan cakera padat (CD)

Beliau kini telah meninggalkan karier beliau sebagai seorang doktor perubatan untuk menumpuhkan seluruh masa dan tenaga beliau untuk aktiviti dakwah islamiyah. Beliau kini menjawat jawatan sebagai Presiden Islamic Research Foundation (I.R.F), Pengerusi I.R.F. Educational Trust, dan Presiden Islamic Dimensions, Mumbai.

Menu baru Al Amin

Al Amin dah 1 tahun 8 bulan..macam2 peel barunye. terkini dah mula tak nak makan nasi.dok ratah lauk je.tak pon ayam goreng.hari2 tgk citer upin ipin la nie...dah terikut2 ye sayang. Ibu mana yang tak susah hati kalu tengok anak tak nak makan nasi.tapi kat umah pengasuh, diala juara makan...oh tidakk.....

Pregnant kali nie,..umi plak sangatla rajin nak masak,...bolehla...tapi Amin tak nak makan lak...terpaksala umi pikirkan menu len tuk gantikan nasi tu tadi...nak tau umi masak pe???
Jeng jeng,......roti pizza kot..ala2 pizza...ermmm, pizza suke hati...ape2 la....janji anak umi suka makan... umi pon tk ingat dh ambik kat blog sape resepi nie... tapi tak pe,..umi akan citer ckit kt sni ye ,...

Pastikan sume barang2 dibawah nie ade ye,..nak tambah yang len mcm isi nenas, cendawan butang ke ape ke,..ikot la memasing..umi simple je,..tuk anak kecit ni.


1st step, umi sapukan je mayonis kt roti tu dulu.pastu  trus buh carrot + hirisan bulat sosej tue...

2nd step, buh sos cili. tempekkan lak cheese tue,..buh cili lg kalu nak 
(umi tk buh, riso pedas lak)

3rd step, masukkan dlm oven..bakar tak sampai 10 minit. siap..hahaha,..senang kan,...

cepat + ringkas = sodapp,...

Inilah hasilnye,...rope gitu tp konyang jo makan,...


Al Amin pon suke kan...




                                  Makan sambil tengok citer Boboiboy... terbaik !!

Thursday, October 4, 2012

Sebuah kehidupan

     Dulu aku student kolej. Perwatakan yang simple, janji menyenangkan semua orang. Belaja, belaja dan terus belaja sampai aku grad.Amat menyedihkan untuk tinggalkan dunia study ni bersama kawan2 yang aku sayang..Segalanya telah tertulis, telah teratur.. Sedar tak sedar,..kini aku telah memiliki sebuah keluarga yang dibina atas restu kedua keluarga kami. 
       Hari demi hari menjalani kehidupan sebagai permaisuri suami, membawa perot yang makin membesar, menjalankan tanggungjawab dipejabat,....mematangkan pemikiranku,...kini,...bayi yang dikandung telah bersua menikmati kehidupan dunia bersama umi dan walidnya,...

Al Amin, umi sayang kamu,..umi dah tak rasa sunyi sebab ada kamu. Bersedialah untuk menjadi seorang anak yang boleh menjadi harapan kami, pembimbing kepada adik2mu yang bakal tiba. Usia perkahwinan umi dan walid baru menginjak tahun ke-2. Rezeki makin melimpah. Sekali lagi aku dapat merasai detik mengandung anak kedua pula. Banyak cabaran dan ianya menyeronokkan. Tak sabar untuk menanti hari kelahirannya. Mudah2an kehadiran adik Al-Amin menyerikan lagi keluarga kita...Makin membesar keluarga ni. Bahagianya.......

" Ya Tuhan kami, berilah kami isteri kami, anak cucu kami semua menggembirakan hati dan jadikanlah kami sebagai ikutan orang-orang yang taqwa. "

Sucikanlah hati yang kotor

"Sesiapa yang melakukan satu dosa, maka akan tumbuh pada hatinya setitik hitam, sekiranya dia bertaubat akan terkikislah titik hitam itu daripada hatinya. Jika dia tidak bertaubat maka titik hitam itu akan terus merebak hingga seluruh hatinya menjadi hitam." (Hadis riwayat Ibn Majah)

Hadis ini selari dengan firman Allah bermaksud:

"Sebenarnya ayat-ayat Kami tidak ada cacatnya, bahkan mata hati mereka sudah diselaputi kotoran dosa dengan sebab perbuatan kufur dan maksiat yang mereka kerjakan." (Surah al-Muthaffifiin, ayat 14)

Hati yang kotor dan hitam akan menjadi keras. Apabila hati keras, kemanisan dan kelazatan beribadat tidak dapat dirasakan. Ia akan menjadi penghalang kepada masuknya nur iman dan ilmu. Belajar sebanyak mana pun ilmu yang bermanfaat atau ilmu yang boleh memandu kita, namun ilmu itu tidak masuk ke dalam hati, kalau pun kita faham, tidak ada daya dan kekuatan untuk mengamalkannya. Dalam hal ini Allah berfirman yang bermaksud:

"Kemudian selepas itu, hati kamu menjadi keras seperti batu, bahkan lebih keras lagi. Pada hal antara batu-batu itu ada yang terpancar dan mengalir sungai daripadanya dan ada pula antaranya yang pecah-pecah terbelah lalu keluar mata air daripadanya. Dan ada juga antaranya yang jatuh ke bawah kerana takut kepada Allah sedang Allah tidak sekali-kali lalai daripada apa yang kamu kerjakan." (Surah al-Baqarah ayat 74)


Tanda-tanda hati mati Menurut Syeikh Ibrahim Adham, antara sebab atau tanda-tanda hati mati ialah:

*Mengaku kenal Allah SWT, tetapi tidak menunaikan hak-hak-Nya.

*Mengaku cinta kepada Rasulullah s.a.w., tetapi mengabaikan
  sunnah baginda.

*Membaca al-Quran, tetapi tidak beramal dengan hukum-hukum di
  dalamnya.

*Memakan nikmat-nikmat Allah SWT, tetapi tidak mensyukuri atas
  pemberian-Nya.

*Mengaku syaitan itu musuh, tetapi tidak berjuang menentangnya.

*Mengaku adanya nikmat syurga, tetapi tidak beramal untuk
  mendapatkannya.

*Mengaku adanya seksa neraka, tetapi tidak berusaha untuk 
  menjauhinya.

*Mengaku kematian pasti tiba bagi setiap jiwa, tetapi masih tidak
  bersedia untuknya.

*Menyibukkan diri membuka keaiban orang lain, tetapi lupa akan
  
  keaiban diri sendiri.

*Menghantar dan menguburkan jenazah/mayat saudara se-Islam, 
  tetapi tidak mengambil pengajaran daripadanya.

Mati hati itu adalah kerana tiga perkara iaitu :

*Hubbul dunia (kasihkan dunia)
*Lalai daripada zikirullah (mengingati Allah)
*Membanyakkan makan dan menjatuhkan anggota badan kepada
  maksiat kepada Allah

Hidup hati itu kerana tiga perkara iaitu :
* Zuhud dengan dunia
* Zikrullah
* Bergaul atau berkawan dengan aulia Allah


Sama-sama kita renungkan dalam usaha mengecapi kehidupan yang diredhai Allah swt. Dekatilah dirimu dengan amalan-amalan kebaikan dan menjauhi perkara yang mungkar.